Cocina sencilla y saludable
Desayuno Saludable con Huevo, Aguacate y Pan Integral
Ingredientes:
1 rebanada de pan integral
1 huevo cocido
1/2 aguacate
Aceite de oliva virgen extra (AOVE)
Sal y pimienta al gusto
Opcionales: tomate cherry, hojas de albahaca fresca, queso feta desmenuzado
Instrucciones:
Preparación del Huevo Cocido: Hierve el huevo en agua con una pizca de s-10 minutos.
Refresca el huevo cocido bajo agua fría y pélalo. Puedes cortarlo en rodajas o mitades.
Preparación del Aguacate: Corta el aguacate por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa con una cuchara.
Puedes cortar el aguacate en rodajas o aplastarlo con un tenedor para hacer un puré.
Tostar la Rebanada de Pan Integral: Tuesta la rebanada de pan integral en una tostadora o en una sartén hasta que esté dorada y crujiente.
Montaje del Plato: Coloca la rebanada de pan tostado en un plato.
Unta el aguacate sobre el pan, asegurándote de cubrirlo completamente.
Coloca las rodajas o mitades de huevo cocido sobre el aguacate.
Aderezar con AOVE: Rocía un poco de aceite de oliva virgen extra sobre el huevo y aguacate. El aceite de oliva añadirá un sabor delicioso y beneficios para la salud.
Añadir Condimentos al Gusto: Agrega sal y pimienta al gusto.
Si lo deseas, puedes añadir tomates cherry cortados por la mitad, hojas de albahaca fresca o queso feta desmenuzado para darle más sabor y variedad.
¡Listo para Servir! Tu desayuno saludable con huevo, aguacate y pan integral está listo para disfrutar.
Este desayuno equilibrado proporciona una buena combinación de proteínas, grasas saludables y carbohidratos, perfectos para empezar el día con energía. ¡Espero que lo disfrutes!