Datos de Interés

Soy bailarina ballet profesional, me encanta bailar!!!!. El arte también lo he ejercido en la creación (soy ceramista), y creo en la vinculación cerebro-intestino-piel. Todo está vinculado, la alimentación, la salud mental, el ejercicio, tener comunidad (familia, amigos).

Me apasiona la comunicación, por eso participo en los medios: tv, revistas, radio y quiero llegara todo el mundo a través de mis canales. Espero que puedas verme y escucharme a través de ellos!. Te invito que escuches mis podcast en Spotify y me puedas ver en mis Redes Sociales como TikTok, Instagram, Youtube y que pueda ayudarte a estar mejor y más sano.

Contacta:

    Experiencias Profesionales

    Clínica Wellsaira | Marketing Manager

    Enero 2022 – Actualmente
    Directora Salud

    Funciones:

    1. Nutricosmética
    2. Psicología clínica
    3. Test genéticos
    4. Nutrigenética
    5. Análisis de negocio
    6. Asistencia sanitaria
    7. Medicina estética
    8. Dermocosmética
    9. Gestión de personal
    10. Gestión de proyectos
    11. Nutrición
    12. Formación

    Codinma | Decana Colegio Profesional DietistasNutricionistas

    Septiembre 2017- Actualmente
    Relaciones institucionales · Relaciones públicas · Gestión de
    proyectos

    Luján Soler. Consultoría Estratégica. Medicina, Salud, Food.

    Marzo 2005- Actualmente
    Asesorando y Ayudando a las empresas de la industria alimentaria, médica, farmacéutica.

    Funciones:

    1. Análisis estratégico.
    2. Análisis competencia.
    3. Marketing
    4. Reformular los productos, desarrollo de nuevos, legislación específica para el sector
    5. Participo en grupos de trabajo a nivel local y global, conferencias,
      comunicación.
    6. Organización eventos, congresos.
    7. Gran networking.
    8. Dando lo mejor para que las empresas del sectorpuedan obtener los mejores resultados.
    9. Relaciones institucionales
    10. Relaciones públicas
    11. Gestión de proyectos
    12. Estrategia empresarial
    13. Estrategia de marketing
    14. Marketing

    SPRIM. Senior Business Development Consultant

    Enero 2019- Octubre 2019
    Experiencia multidisciplinar global y local en Marketing estratégico.

    Funciones:

    1. Experiencia multidisciplinar global y local en Marketing estratégico y operacional para el sector alimentario y healthcare.
    2. Trabajando empresas agroalimentarias, healthcare, distribución, instituciones y asociaciones e interprofesionales.
    3. Identificar oportunidades de crecimiento y desarrollar campañas de alto impacto.

    FACE. Federación Asociaciones Celíacos España

    Febrero 2008- Diciembre 2015
    Gerente/Manager.

    Funciones:

    1. Relaciones institucionales.
    2. Estrategia.
    3. Representante de España en Comité Europeo.
    4. Legislación vigente.
    5. Supervisión y control de publicaciones científicas.
    6. Realización de acciones estratégicas de alianzas.
    7. Búsqueda de oportunidades.
    8. Formación a profesionales sanitarios, pacientes.
    9. Organización eventos.
    10. Participación como ponentes en congresos nacionales e internacionales

    Arla Foods. Product Manager

    Julio 2006 – Febrero 2008
    Responsable de la Comunicación.

    Funciones:

    1. Contacto con los medios.
    2. Apoyo directo Dpto. Comercial.
    3. visita clientes.
    4. cierre de acuerdos.
    5. Análisis del mercado (TNS, Nielsen),
    6. Ver nuevos productos.
    7. Test propiedades organolépticas.
    8. Coordinación de análisis sensoriales y catas.
    9. Organización y participación en congresos, ferias y demás eventos.
    10. BTL, ATL, B2B.
    11. Atención directo al cliente.
    12. Gestión de incidencias.
    13. Legislación alimentaria.
    14. Elaboración fichas técnicas.
    15. Participación en desarrollo de productos y packagin.

    Abbott

    Marzo 2002-Marzo 2005
    Medical Advisor.

    Funciones:

    1. Asesoramiento alimentación enteral a sanitarios pacientes
      oncológicos, pediátricos, renales, diabéticos, desnutridos.

    Formación

    CEMP – UCAM Máster Cosmética y Dermofarmacia
    2023

    ThePowerMBA. E-commerce expert
    2020/2021

    The PowerMBA. Administración y Dirección de Empresas.
    2013/2018

    ESIC. Business & Marketing School. GESCO Executive. Dirección Marketing y Gestión Comercial
    2013/2014

    CESIF. Máster en Tecnología, Control y Seguridad Alimentaria
    2005/2006

    UBA. Facultad de Medicina. Lic. Nutrición
    2000/2005

    Medios

    Empresas Asesoradas

    Mcdonalds

    Funciones:

    1. Formación al personal sobre alergias e intolerancias alimentarias
    2. Diseño de menús sin alérgenos
    3. Supervisión y control de menús sin alérgenos existentes
    4. Auditorías In Situ
    5. Revisión de proveedores, sistema de APPCC, ISO y certificaciones
    _0006_Telepizza

    Funciones:

    1. Propuestas de mejores
    2. Sensibilización a Departamento Comercial y Marketing
    3. Contacto directo con Departamento de Compras, asesoramiento de marcas permitidas sin alérgenos
    4. Sugerencias de estrategia de comunicación y divulgación
    _0005_Estrella-Galicia

    Funciones:

    1. Asesoramiento sobre alérgenos y certificaciones vigentes
    2. Legislación alimentaria
    3. Sugerencias en cambios de materias primas para poder así estar libres de alérgenos
    _0001_pastas-GALLO

    Funciones:

    1. Supervisión y control de fichas técnicas, proveedores y sistema de gestión de alérgenos
    2. Formación al personal
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