Alimentos, fármacos y picaduras de himenópteros: Causas más frecuentes de anafilaxia
Guía de Actuación en Anafilaxia GALAXIA 2016
Causas de la anafilaxia
Las causas más frecuentes de anafilaxia son alimentos, fármacos y picaduras de himenópteros. La importancia relativa de cada uno de ellos varía en nuestra área geográfica en función de la edad: los alimentos son la causa más importante en la infancia y los fármacos son la más frecuente en los adultos. Los alimentos implicados varían según el área geográfica y la edad de los pacientes. En cuanto a los himenópteros, existen amplias diferencias en las series, probablemente por la variación del grado de exposición en las distintas áreas geográficas.
En los adultos: frutas, frutos secos, marisco y pescado.
En los niños: huevo, leche, frutos secos, pescado y marisco.
Los fármacos más a menudo implicados en reacciones anafilácticas son los antiinflamatorios no esteroideos, los antibióticos betalactámicos, otros agentes antiinfecciosos no betalactámicos y los medios de contraste radiológicos. El látex constituye una causa a considerar en el medio hospitalario, y otra causa a considerar en España es la alergia a Anisakis.