Semillas de cítricos: Nuevos alérgenos

Han descubierto nuevos alérgenos en semillas de cítricos

Se ha realizado un estudio en niños de entre 2 y 17 años que tenían alergia al anacardo y habían tenido reacción alérgica a las semillas de cítricos.

En el mismo, se demostró que estas semillas presentan proteínas (11S globulina, 7S globulina y 2S albúmina) alergénicas que han dado reacción cutánea positiva.

Alérgenos semillas de cítricos