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Mostaza y leche presentes en pescado empanado

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 Alérgenos "no declarados" en abadejo rebozado congelado

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Presencia alérgenos salsas elaboradas China

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Etiquetados confusos en varias salsas: Soja y trigo presentes

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Más del 40% personas celíacas NO cumple con la Dieta Sin Gluten

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Métodos de detección gluten (materia fecal y orina) revelan estos datos

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Crepe con fresas, sin gluten y sin lactosa light

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Fruta de temporada

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Embarazo: Presencia alérgenos líquido amniótico

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¿Cómo influye la dieta de la madre?

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La alimentación, rol fundamental

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¿Es habitual tener problemas en los dientes?

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Alergia al pescado: ¿Se cura?

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La alergia al pescado es la tercera causa después de la leche y el huevo

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Proteínas leche "NO DECLARADAS" en bombones

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¿Puede tener mi hijo/a celíaca?

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¿Quiénes tienen RIESGO aumentado de tener Enfermedad celíaca?

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Cookies con chocolate con lácteos

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Ingredientes de origen LACTEO no mencionados en la etiqueta Lenny & Larry´s

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Alergias alimentarias: Navidades para todos!!!

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Pasos a tener en cuenta para elaborar platos seguros en alergias alimentarias

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Enfermedad celíaca, alergias e intolerancias alimentarias

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¿Es la enfermedad celíaca una intolerancia alimentaria?. La respuesta es NO...

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Se ha encontrado "alérgenos" ingredientes lácteos NO DECLARADOS, en productos para deportistas

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Guía elaborada por la FIAB en colaboración de AEPNAA (www.aepnaa.org)

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Si tienes alergia al huevo es importante que sepas dónde puede estar

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Guía de Actuación en Anafilaxia GALAXIA 2016

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Presencia de

Presencia de "proteína de leche" en chocolate

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Hasta un 20% de la población puede llegar a sufrir alergia al tomate

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Introducir el huevo en la dieta cuando el bebé tiene entre 4 y 6 meses reduce en un 40% su riesgo de desarrollar una alergia a este alimento

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Guía para el profesorado y personal de cocina y comedor: alergias a alimentos y látex

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Presencia de avellanas "no declaradas” en galletas fabricadas en Reino Unido

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Entre el 4 y el 8% de niños sufren algún tipo de alergia o intolerancia alimentaria, según datos de la SEICAP

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Alergia al huevo

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La alergia también puede aparecer por tocar huevo, o por contactos indirectos a través de otras personas.

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Bajas cantidades de suplementación con Vitamina D en niños con asma, podría mejorar los niveles de asma.

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Siete de cada diez reacciones alérgicas a alimentos ocurren al comer fuera de casa

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Llega el verano y todos planificamos nuestras bien merecidas y deseadas vacaciones. Algunos eligen playa, otros cruceros, ciudades, en fin…sobre gustos, los colores. Pero no debemos olvidar que si tenemos alergias, debemos tener precauciones antes de organizar nuestro tan deseado viaje y así poder disfrutar muchísimo.

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Gluten no declarado en harina de arroz integral procedente de España

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ALERTA AECOSAN: Harina de arroz integral con gluten

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¿Intolerancia o alergia a los alimentos?

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Alergias e intolerancias alimentarias

Algunas personas pueden ser sensibles a determinados alimentos, que les provocan reacciones adversas tras su consumo. Esto puede deberse a una alergia alimentaria o a una intolerancia alimentaria.

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Semillas de cítricos: Nuevos alérgenos

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Han descubierto nuevos alérgenos en semillas de cítricos

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Firmas para niños alérgicos Seicap

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LA SEICAP (Sociedad Española de Inmunología Clínica, Alergología y Asma Pediátrica) a través de su grupo de trabajo de Anafilaxia quiere poner freno a estos casos y para ello lanza la campaña: “Un colegio, un botiquín, una adrenalina”.

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¿Hablamos de lo mismo en una intolerancia a la lactosa y APLV (Alergia proteínas leche de vaca)?

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Cada vez me resulta más frecuente escuchar a personas que me dicen que son alérgicas a la lactosa o intolerante a la leche, no tienen muy claro cuál es su diagnóstico real y por tanto, y lo que más me preocupa, no siguen adecuadamente el tratamiento.

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Voluntarios para 1º Ensayo clínico EC Refractaria Tipo II

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Primer Ensayo clínico de fármaco específico para la EC Refractaria Tipo II ha empezado en Madrid.

Como miembro de la (Sociedad Científica de Enfermedad celíaca) he recibido esta información, y a su vez he hablado con Francisco León que me ha dado más detalle de este estudio.

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Hola Mundo!!!!!

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Aquí estoy!, feliz de poder tener este lugar donde podamos compartir experiencias, emociones, deseos, dudas y sobretodo, ganas de disfrutar de la vida.

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Los 5 Alimentos sin gluten estrella

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Se trata de cereales saludables y muy nutritivos, alimentos sin gluten buenos para todos y especialmente indicados para celíacos y para todos aquellos con sensibilidad al gluten no celíaca.

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La píldora contra el gluten no llega... Todavía

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La comunidad científica se afana en el desarrollo y en la búsqueda de un trigo que pueda ser ingerido por los celiacos

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Ojo con las dietas radicales

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Actualmente, muchas personas deciden eliminar nutrientes de su dieta con la esperanza de perder peso, mejorar molestias digestivas o ganar energía. Un planteamiento erróneo si no se tiene ningún tipo de intolerancia alimentaria.

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